Vrij droog en zacht op het gehemelte waar de jeneverbes uitstekend naar voren komt.
Gin & Tonic: Fever Tree Mediterranean - Schweppes Premium Tonic Lavender & Orange Blossom - Schweppes Premium Tonic Ginger & Cardamom.
Serveren met een lychee, een schijfje sinaasappel of pompelmoes of citroen.